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奶香巴沙巴沙的做法

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奶香巴沙巴沙

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番茄和稀奶油混合出了孩子们喜欢的奶香酱！入口即化的无骨巴沙是孩子最喜欢的食材，两者相互结合就变成了这道奶香浓郁的巴沙巴沙！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

巴沙鱼 250克

、

姜丝适量

、

玉米淀粉适量

、

黑胡椒适量

、

海盐适量

、

海鲜菇 1条

、

鱼条 2块

、

番茄块罐头 200g

、

稀奶油 30g

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
巴沙鱼一片切块腌制10-15分钟，腌料：盐少许，橄榄油少许，姜少许，淀粉少许；鱼条和海鲜菇切片；
步骤2/5 点击查看大图
如黄油，小火软化至起泡；
步骤3/5 点击查看大图
如已腌制好的巴沙鱼炒熟，再加入鱼条片，菌菇片炒熟；
步骤4/5 点击查看大图
关键步骤：加入番茄块罐头，盐，黑胡椒少许调味。
最后一步点击查看大图
入稀奶油30g，搅拌均匀，盖上锅盖闷2分钟，即可出锅！

小贴士

一定要用小火慢热黄油才香！虽然番茄酱可以代替番茄罐头，但是番茄罐头使用更加方便，特别合适做中西融合的菜式！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-04

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