清炒木耳荷兰豆
古语有云:“春吃豆胜过肉,预防三高还瘦身”,豆子中含有很高的蛋白质,春季养生不妨多吃些豆子,让你健康一整年。春天是吃荷兰豆的最佳季节,荷兰豆颜色翠绿,口感清脆,风味鲜美,深受人们的喜爱。 搭配的木耳,含有丰富的营养物质,常吃木耳对身体有好处。 整道菜吃起来少油少盐,非常清爽,很适合来临的夏天。 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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步骤1/10
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准备好所有材料,木耳泡发好洗干净,荷兰豆去筋,蒜切片。
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步骤2/10
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烧开水,放入荷兰豆,加点盐和油,焯水1分钟
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捞起来沥干水备用
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热锅放油,加蒜炒香
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下木耳炒一分钟
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加入荷兰豆
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加一点点盐翻炒半分钟
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加生抽翻炒均匀
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加适量的水,翻炒下煮沸起锅
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最后一步
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装盘,颜色好看,口味也好
荷兰豆焯水,记得一定要加点盐和油,加油是保持翠绿的颜色,加盐是避免熟了后续炒不入味啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-04
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