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私房菜虎皮杭椒皮蛋烧日本豆腐 五元就可以搞定的美食

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天使爱厨房Timi

大沈阳已经按暂停近半个月啦‍疫情都在家呆傻啦做点‘煎’的菜吃吧希望疫情早日过去
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
杭椒 200g
、
皮蛋 2个
、
日本豆腐 6个
、
蒸鱼豉油 10ml
、
老抽 少许
、
白糖 5g
、
盐 适量
、
玉米淀粉 10勺
烹饪步骤
小贴士

1.切皮蛋时 避免蛋黄沾刀 把刀上沾水就可避免啦. 2.煎日本豆腐时 手不稳 力气大的友友 建议用手往锅里下 不建议用筷子 以免夹碎. 3.杭椒煎前 用厨房纸将其擦干 以免水溅. 4.葱花放锅里略煎一下 要比放在料汁里一起倒入锅内 味道更香呦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-04

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