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小酥肉的做法

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小酥肉

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五花肉做出来的香酥小酥肉，是真的跟酥脆很香。

食材清单加入采购清单

五花肉 250g

、

小葱 3根

、

盐 1勺

、

生抽 1勺

、

十三香 1勺

、

花椒 30粒左右

、

白胡椒 20粒左右

、

鸡蛋 1个

、

地瓜淀粉 1汤勺

、

面粉 1汤勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉切条，加盐十三香生抽，腌制半小时
步骤2/9 点击查看大图
花椒粒，白胡椒粒，炒香
步骤3/9 点击查看大图
捣成碎末
步骤4/9 点击查看大图
面粉，淀粉，鸡蛋，花椒沫，小小葱碎，放入盆中
步骤5/9 点击查看大图
加入一碗水，搅成糊糊装
步骤6/9 点击查看大图
加入肉条
步骤7/9 点击查看大图
肉温七成热下锅炸
步骤8/9 点击查看大图
炸至金黄色捞出，凉凉之后，复炸一遍
最后一步点击查看大图
香，酥，脆，超级好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-04

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