搅一搅拌一拌的超快手枣糕
特别想吃枣糕,但是外面买的油多糖多,自己做一个低油低糖的枣糕,吃起来负担小一点,搅一搅啊拌一拌就OK,超级简单,一起来看。
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步骤1/7
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红枣洗净,用清水泡一会,用剪刀剪小块,放入锅中煮至软烂备用。
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步骤2/7
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煮好的红枣放入料理机,加一点煮枣的水,搅打成细腻的枣泥。
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步骤3/7
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鸡蛋+玉米油搅拌均匀,加入红糖搅拌均匀,加入枣泥搅拌均匀到微微起泡。
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步骤4/7
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加入泡打粉、面粉,搅打成细腻的面糊。
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步骤5/7
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搅拌好的面糊如图所示。
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步骤6/7
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将蛋糕糊放入准备好的模具,我准备的是最小号的纸杯,做了12个,将纸杯蛋糕震两下震出气泡,在表面撒黑芝麻,入烤箱170°烤40分钟即可。
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最后一步
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成品如图,枣糕内部组织细腻,不油不甜腻,超级好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-04
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