超好吃凉粉
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
豌豆淀粉
100g
、
凉水
500g
、
开水
800g
、
小葱
适量
、
香菜
喜欢就加
、
大蒜
适量
、
生抽
适量
、
香醋
适量
、
盐
适量
、
麻油
适量
、
香油
适量
、
芝麻
根据喜好加
、
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
凉水和淀粉稀释
-
步骤2/4
点击查看大图
倒入开水煮 不停搅拌淀粉变透明并冒大泡就可以了
-
步骤3/4
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倒入容器冷却(或者第二天吃)
-
最后一步
点击查看大图
烧热油(别太热辣椒会糊)浇在大蒜、小葱、芝麻、辣椒粉或辣椒油上加入鸡精、盐、油麻油、芝麻油、香醋、生抽、一点点糖这个调料拌凉面也绝
小贴士
根据比例调整多少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-04
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