青团
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
蛋黄肉松馅:
、
咸蛋黄(蒸熟)
8个
、
肉松
100克
、
沙拉酱
60克
、
豆沙馅:
、
红豆沙
450克左右
、
青团皮材料:
、
糯米粉
450克
、
细砂糖
50克
、
艾草汁
500克左右
、
猪油
60克
、
粘米粉
150克
、
开水
500ml
、
小苏打
2克
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
用淡盐水把艾草泡半小时左右,以免有小虫子粘在上面不好清洗,然后洗干净。
-
步骤2/9
点击查看大图
先把水煮沸 然后将艾草和小苏打一起放入锅中中焯烫2分钟,去除艾草苦味。
-
步骤3/9
点击查看大图
锅中捞起放入冷水中 再挤干水份
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2022-04-04
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