比肯德基还好吃的炸鸡腿
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步骤1/6
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把鸡腿肉改花刀，横竖切开。别切断，也别切断骨头放入：2勺盐，1勺鸡精，1勺黑胡椒，适量酱油，耗油腌制
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步骤2/6
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先裹一层淀粉，一层蛋清。抓均匀再裹上面包糠。覆盖全部
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步骤3/6
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热锅热油，小火炸至金黄色。经常用筷子拔开检查里面肉是否熟透
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步骤4/6
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也可以淋上番茄酱
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步骤5/6
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配上米饭
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最后一步
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超级美味。再不去肯德基
1可以多改几刀，十字花刀，更容易炸透。
2不要切断骨头，不然炸的时候会有血
3火候一定注意，火大的话，特别容易外糊里生
文火慢炸，才能外酥里嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-04
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