干炸蘑菇
-
步骤1/10
点击查看大图
平蘑剪去根部清洗干净,撕成条状
-
步骤2/10
点击查看大图
开水焯烫一分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
过凉水后挤干水分
-
步骤4/10
点击查看大图
碗里放淀粉50克,面粉50克,鸡蛋1个,盐5克,五香粉,胡椒粉适量
-
步骤5/10
点击查看大图
加150毫升清水调成糊状
-
步骤6/10
点击查看大图
把蘑菇放进去
-
步骤7/10
点击查看大图
锅中放油烧至六成热,放入蘑菇,少量多次下锅
-
步骤8/10
点击查看大图
炸至表面变色后捞出
-
步骤9/10
点击查看大图
全部炸完后,大火把油温升高再次全部倒入锅中进行二次复炸,这样会更加酥脆,炸至表皮焦黄色即可
-
最后一步
点击查看大图
装入盘中
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-04
干炸蘑菇的相关分类
干炸蘑菇的相关推荐
-
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2531305人看过 -
干炸蘑菇
903472人看过 -
空气炸锅版 干炸香菇片
31284人看过 -
脆皮烤乳鸽
504748人看过 -
干炸蘑菇
1067722人看过 -
超简单的无油版土豆炖牛肉汤
142741人看过 -
酸汤肥牛
14929296人看过 -
空气炸锅烤排骨
535524人看过 -
老家的荞面河捞
89250人看过 -
软糯鲜香营养丰富的黄豆炖猪蹄
186269人看过 -
自制蛋挞皮
1832687人看过 -
香烤乳鸽
72120人看过