炝拌西兰花木耳
西兰花和木耳都有很高的营养价值,搭配在一起,美味营养多多。 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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步骤1/9
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西兰花清洗干净、木耳提前泡发清洗干净,葱切丝、蒜切沫备用。
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步骤2/9
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锅中放水,水开将西兰花焯水30秒捞出控干。
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步骤3/9
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将木耳也焯水半分钟捞出控干。
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步骤4/9
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将控干的西兰花和木耳放在盆里,上面放上葱丝和蒜沫辣椒。
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步骤5/9
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生抽2勺、醋1勺、盐适量、糖1勺、鸡精1小勺、香油1勺调汁。
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步骤6/9
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锅中放油,放入10几粒花椒爆香。
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步骤7/9
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花椒捞出不要,将热油浇在葱丝、蒜沫、辣椒上。
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步骤8/9
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倒入调好的碗汁。
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最后一步
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戴上一次性手套抓拌均匀放入盘中,清淡爽口、营养美味并存。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-04
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