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杏鲍菇牛肉粒的做法

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杏鲍菇牛肉粒

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今天西蘭给大家分享一道巨好吃的杏鲍菇牛肉粒，牛肉滑嫩入味，杏鲍菇鲜美多汁，搭配在一起真的巨好吃巨下饭！真的分分钟光盘！做法超简单，你一定要试试！参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

牛排 1块

、

杏鲍菇 1个

、

大蒜 5瓣

、

青红椒适量

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/15 点击查看大图
杏鲍菇和牛里脊切粒，青红椒切段备用。
步骤3/15 点击查看大图
牛肉粒放入小碗中，
步骤4/15 点击查看大图
加一勺料酒，
步骤5/15 点击查看大图
一勺生抽，
步骤6/15 点击查看大图
一勺蚝油，
步骤7/15 点击查看大图
一勺黑胡椒，
步骤8/15 点击查看大图
拌匀腌制10分钟，
步骤9/15 点击查看大图
热锅冷油下入牛肉粒，小火翻炒至每面上色即可，捞出放置一边静置。
步骤10/15 点击查看大图
再将杏鲍菇煎至金黄，
步骤11/15 点击查看大图
加入牛肉炒匀，
步骤12/15 点击查看大图
加入青红椒，
步骤13/15 点击查看大图
加一勺黑胡椒，一勺生抽炒匀，
步骤14/15 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
牛肉一热锅冷油翻炒，炒牛肉粒全程小火，这样炒出来更鲜嫩。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-04

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