苹果蛋饼
家里的娃儿不爱吃苹果,教你一个小妙招,将苹果切丝后和鸡蛋面粉混合成面糊,放入锅里摊成小饼,再撒上点芝麻提升香味,煎出来的小饼酸酸甜甜,软软嫩嫩,特别美味,不爱吃苹果的娃儿一次能吃好几块,还可以加点芝士,做成拉丝苹果饼,口感和营养都更胜一筹!
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步骤1/10
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食材2个鸡蛋|100克牛奶|80克富硒黑小麦粉2个苹果锅具鹅妈妈钛晶锅
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苹果洗净切丝(苹果有健脾胃、排毒养肤之效);
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打入2个鸡蛋、100克牛奶、80克富硒石磨黑小麦粉(黑小麦粉富含膳食纤维和钙铁锌硒等,比普通小麦粉更营养);
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步骤4/10
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充分搅拌均匀,因为苹果本身有甜味,一般不用额外加糖,如果你是重度甜口爱好者再加少许白糖;
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步骤5/10
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阿米尔小煎锅预热倒入少许植物油,铺上苹果丝面糊,撒上适量熟黑芝麻(平时也可以试试其他水果丝,换着花样来孩子更爱吃);
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步骤6/10
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煎至底部定型后再翻面,否则容易裂开;
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步骤7/10
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翻面后盖盖小火焖至熟透;
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步骤8/10
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开盖再慢煎一会儿至两面上色均匀,变的金黄后就可以出锅了;
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家里孩子不爱吃苹果,一定要试试这个食谱,融合在一起竟特别美味,做法也是超简单,三两下就上桌;
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最后一步
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苹果丝酸酸甜甜的,丰富了早餐饼单一的口感,入口软软嫩嫩,搭配上黑小麦粉还能健脾促消化,推荐你们一定去试试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-03
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