烤鱼
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步骤1/20
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剪掉虾须洗干净后沥干水分,淋上1勺料酒拌匀去腥
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步骤2/20
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花甲冲洗干净
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步骤3/20
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焯水后捞出备用
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步骤4/20
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鱼洗干净后用厨房纸巾擦干水分,抹上料酒
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步骤5/20
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莲藕、莴笋、青椒切好
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步骤6/20
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锅中放油烧热
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步骤7/20
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将蔬菜放入油锅中炸至金黄
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步骤8/20
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捞入一次性烤盘中
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步骤9/20
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鱼下油锅炸至两面金黄,捞入烤盘中
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步骤10/20
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虾下油锅炸变色,捞入烤盘中
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步骤11/20
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花甲、蒜末一起下油锅
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步骤12/20
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过油后捞入烤盘中
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步骤13/20
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锅中留油,放入麻辣香锅调料
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步骤14/20
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放入料包中的干辣椒和花椒炒香,加入生抽
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步骤15/20
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将调味料淋到食材上,放入提前220度预热的烤箱中层
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步骤16/20
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烤25分钟
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步骤17/20
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将蒜苗和小葱切成段
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步骤18/20
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取出烤盘,放入蒜苗和小葱段,稍微翻拌一下,继续烤几分钟
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步骤19/20
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又香又辣的烤鱼就做好啦
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最后一步
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成品图
配菜可以根据自己喜好调整,土豆、洋葱、胡萝卜都适合哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-03
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