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五香豆瓣酱

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食材清单加入采购清单

豆子 1斤

、

菜籽油 1.5斤

、

酱油两大勺

、

花椒适量

、

红辣椒面 50克

、

葱，姜，蒜各 50克

、

核桃仁，花生碎，芝麻各 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆子提前泡好，煮熟。
步骤2/9 点击查看大图
核桃仁，花生米，白芝麻，熟黄豆，打磨碎。
步骤3/9 点击查看大图
葱姜蒜花椒八角适量
步骤4/9 点击查看大图
起锅烧油，倒入葱姜蒜，花椒煸香，捞出锅。
步骤5/9 点击查看大图
倒入煮熟的豆子在锅内翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
翻炒至水分蒸发，放入辣椒粉淋上热油，再翻炒均匀。
步骤7/9 点击查看大图
出锅盛入盆中。
步骤8/9 点击查看大图
摆造型放在盘子里，可以吃啦！
最后一步点击查看大图
装在小瓶里储存起来，慢慢吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-03

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