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口袋饼的做法

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口袋饼

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1小时以上

面粉 300克

、

酵母 3克

、

白糖 2克

、

温水 170克

、

油酥：

、

面粉、盐、食用油

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
面粉➕酵母、白糖。
步骤2/11 点击查看大图
加温水搅拌成絮状。
步骤3/11 点击查看大图
揉成面团发酵至两倍大。
步骤4/11 点击查看大图
调油酥:面粉、盐、食用油调稠一点就行。
步骤5/11 点击查看大图
发酵好的面团揉面排气，分成6份。
步骤6/11 点击查看大图
擀成圆饼包上油酥，收口处捏紧，在擀成牛舌饼。
步骤7/11 点击查看大图
全部做好后，盖上二次发酵20分钟。
步骤8/11 点击查看大图
锅里刷油，煎至两面金黄。
步骤9/11 点击查看大图
全部煎好啦。
步骤10/11 点击查看大图
对半切开，放入自己喜欢吃的菜。
最后一步点击查看大图
炒土豆丝➕卤茶叶鹌鹑蛋

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-03

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