酥酥脆脆炸鸡柳
不要再买外面的炸鸡柳啦,自己在家也可以做出酥脆可口的炸鸡柳,超级简单做起来吧
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步骤1/5
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鸡胸肉中间片开,切长条腌制切好的鸡胸肉放到碗中,加入黑胡椒,料酒,蛋清,蒜末和姜末,适量盐,抓匀腌制30分钟左右准备好一碗清水,一盘面粉
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步骤2/5
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腌好的鸡胸肉,先沾一下面粉,然后沾水,再沾面粉后放入盘中备用
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步骤3/5
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加入适量油,中火加热,放入鸡胸肉,炸2分钟后定型,然后转小火炸熟,最后中大火炸上色
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步骤4/5
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炸成这个样子装盘,也可以根据自己的喜好加辣椒粉,或是椒盐等
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最后一步
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真的比外面卖的还好吃哦,最主要是既干净又卫生,孩子也可以放心吃啦
火候掌握的情况,可以扔个葱叶进去,接着飘起来就是可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-03
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