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酥酥脆脆炸鸡柳的做法

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酥酥脆脆炸鸡柳

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不要再买外面的炸鸡柳啦，自己在家也可以做出酥脆可口的炸鸡柳，超级简单做起来吧

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡胸肉 1块

、

鸡蛋 1个

、

盐少许

、

椒盐粉少许

、

黑胡椒少许

、

料酒适量

、

面粉适量

、

清水一碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡胸肉中间片开，切长条腌制切好的鸡胸肉放到碗中，加入黑胡椒，料酒，蛋清，蒜末和姜末，适量盐，抓匀腌制30分钟左右准备好一碗清水，一盘面粉
步骤2/5 点击查看大图
腌好的鸡胸肉，先沾一下面粉，然后沾水，再沾面粉后放入盘中备用
步骤3/5 点击查看大图
加入适量油，中火加热，放入鸡胸肉，炸2分钟后定型，然后转小火炸熟，最后中大火炸上色
步骤4/5 点击查看大图
炸成这个样子装盘，也可以根据自己的喜好加辣椒粉，或是椒盐等
最后一步点击查看大图
真的比外面卖的还好吃哦，最主要是既干净又卫生，孩子也可以放心吃啦

小贴士

火候掌握的情况，可以扔个葱叶进去，接着飘起来就是可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-03

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