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给自己记录的低脂无生蛋沙拉酱蛋黄酱

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个大

、

脱脂牛奶 100克

、

0卡糖 20克

、

海盐 1克

、

白醋 15-20克

、

玉米油 20克

、

玉米淀粉 10克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
全部材料混合。蛋抽搅拌均匀。如果后续用这个酱做千岛酱就放15克白醋，如果直接吃就放20克白醋。
步骤2/4 点击查看大图
小火用蛋抽不停搅拌加热。
步骤3/4 点击查看大图
开始浓稠后立即关火搅拌，防止加热过度结块。
最后一步点击查看大图
装瓶，很丝滑，味道也不错，而且油分可以接受。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-03

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