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蔬菜炖肉便当

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莹莹做便当

菜甜肉嫩，被炖透的马铃薯及红萝卜丰富了整体口感，集精华于一锅，很满足。 (如正在积极减糖中，请将砂糖拿掉，另因已有马铃薯，所以无需额外添加主食哦) 料理酒 酱油 糖 这三样是腌制肉的腌料
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
猪胛心肉 350g
、
大白菜 半颗
、
马铃薯 2个
、
红萝卜 1根
、
洋葱 半个
、
料理酒 2匙
、
酱油 2匙
、
糖 1匙
、
油（用作炒洋葱） 1汤匙
、
酱油 2匙
、
盐 1匙
、
糖 1匙
、
清水（覆盖食材即可） 600克
烹饪步骤
小贴士

焖煮的总时间：以小火焖煮25分+下大白菜焖煮5分+拌匀熄火续焖20分钟，完成。 各家炉火火力及锅子续热不一，建议于焖煮的过程中打关锅盖，确认一下状况再增减时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-03

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