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农家小厨房-回锅肉

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回锅肉是一道美味可口的地方传统名菜,属于川菜系。主要食材是猪肉、蒜苗,也可加青椒等蔬菜做辅料。 今日就来做一道简易版回锅肉。 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

我家只能吃微辣,所以没有额外放辣椒,能吃辣的可以在放配菜前加点辣椒,增加辣度,试了两种做法,另一种是用焯熟的肉切片炒的,做出来口感没有生肉直接煎的好吃。大家可以试试。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-04-03

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