萌犬出没！小狗肠仔包

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普通肠仔包做多了，不如换个有趣的造型吧，萌萌哒睡犬肠仔包来啦！本方可做如图6个肠仔包。温馨提示‼️步骤分得细，有点长，请耐心看完视频和小贴士，可以多看几遍再动手哦，谢谢配合参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面包体：

、

高筋面粉 200g

、

全麦粉 50g

、

鸡蛋 1个（去壳58克）

、

牛奶 120g

、

细砂糖 20g

、

酵母粉 3g

、

盐 2g

、

椰子油/黄油 20g

、

其他：

、

香肠 6根

、

巧克力（画表情用）适量

烹饪步骤

步骤1/31 点击查看大图
面包体材料中，除酵母粉，盐和椰子油（黄油）外，都加入揉面桶，揉出粗膜。
步骤2/31 点击查看大图
加入盐，黄油和酵母粉，揉出较为坚韧的薄膜。
步骤3/31 点击查看大图
整理好面团，进行一次发酵。
步骤4/31 点击查看大图
如图
步骤5/31 点击查看大图
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步骤6/31 点击查看大图
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步骤7/31 点击查看大图
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步骤8/31 点击查看大图
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步骤9/31 点击查看大图
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步骤13/31 点击查看大图
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步骤16/31 点击查看大图
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步骤18/31 点击查看大图
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步骤23/31 点击查看大图
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步骤24/31 点击查看大图
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步骤25/31 点击查看大图
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步骤26/31 点击查看大图
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步骤27/31 点击查看大图
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步骤28/31 点击查看大图
如图
步骤29/31 点击查看大图
成品！
步骤30/31 点击查看大图
萌(⑉°з°)-♡
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香喷喷！

小贴士

1.面团中的水量不要一次加完，根据自家面粉吸水性留10克慢慢加。 2.小狗的头尽量贴在身体上面，贴在侧面的话发酵和烤的时候会掉下来。不要问我怎么知道的 3.烤箱温度和时间要根据自家烤箱脾气调整。怕上色太深可以加盖锡纸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-03

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