虫草花蒸鸡
在家三周了，都是让超市送菜，炒菜费时，油烟大，为了偷懒最近都尽量用蒸饭蒸菜来打发三餐，鸡肉这样做也营养，孩子喜欢拿蒸出来的汤汁拌饭吃，家里有孩子的可以冲。
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步骤1/5
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准备好食材，鸡肉中加一勺料酒，两勺蚝油，两勺生抽，胡椒粉，一小勺盐，
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步骤2/5
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虫草花和鸡肉一起搅拌均匀，再加两勺淀粉抓抓腌制10分钟
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步骤3/5
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家里淀粉用完了，今天就没加，有的一定要加，这样鸡肉会更嫩滑！
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步骤4/5
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水开上锅蒸15到20分钟，
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最后一步
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因为疫情原因，都没出门买菜，这里有葱花的出锅后撒点葱花更完美哦。
勺子就是家用普通汤勺，咸淡具体还要根据各自的口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-02
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