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酱爆豆角丝的做法

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酱爆豆角丝

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新鲜的食材,简单的做法,没想到这么简简单单的一道菜这么下饭！酱香味儿十足～拌着大米饭吃也太香了吧！比肉还好吃！参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

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21克
9克
35克

349
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆角 300克

、

黄豆酱 2勺

、

蒜 4瓣

、

小米辣 2个

、

食用油适量

、

清水 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材。
步骤2/13 点击查看大图
豆角择洗干净。
步骤3/13 点击查看大图
洗净的豆角斜刀切成细丝。
步骤4/13 点击查看大图
蒜切末，小米辣切圈。
步骤5/13 点击查看大图
锅中适量油烧热，下入豆角丝。
步骤6/13 点击查看大图
翻炒至变色。
步骤7/13 点击查看大图
加入蒜末炒香。
步骤8/13 点击查看大图
加入2勺黄豆酱。
步骤9/13 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤10/13 点击查看大图
淋入少量水加盖焖几分钟。
步骤11/13 点击查看大图
加入小米辣翻炒均匀即可。
步骤12/13 点击查看大图
出锅装盘。
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特别好吃又快手的酱爆豆角丝，佐餐，拌面，拌饭都好。

小贴士

加点蒜末特别提味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-02

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