灌肠炒蒜苗
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灌肠是买的熟的,蒜苗是买的,蒜苗炒回锅肉也是经典菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蒜苗从中间抛开,再改刀成小段。灌肠也是抛开,再斜刀成片,姜片切一下。
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步骤2/5
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起锅中大火,加入适量食用油
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步骤3/5
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放入姜,灌肠翻炒
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步骤4/5
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再放入蒜苗,翻炒
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最后一步
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加入味极鲜,蚝油翻炒,再加一点点水。翻炒几下即可。
小贴士
放入蒜苗后快速翻炒,
由于灌肠是咸的,最后加入调料后炒熟了,根据口味需要调整咸味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-02
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