酥香可口的黑芝麻酱烧饼
为了消耗家里的黑芝麻酱,做了黑芝麻酱烧饼,外酥里嫩,超级香!
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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将所有材料混合揉成光滑面团,醒发两倍大
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步骤3/9
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两大勺黑芝麻酱中,加入适量椒盐搅拌均匀(如果酱很干的话加入适量油搅拌呈酸奶状即可)
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步骤4/9
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发酵好的面团擀成长方形,用刮板涂上调好的黑芝麻酱
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步骤5/9
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卷起切段
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步骤6/9
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整理成圆形,醒发5分钟
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步骤7/9
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擀成圆形饼坯,醒发十分钟左右
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步骤8/9
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电饼铛预热刷油放入饼皮,烙至两面金黄出锅
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最后一步
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层次分明,外酥里嫩,超好吃!
1.水的添加量可根据面粉吸水性适当调整,鸡蛋可用温水代替
2.芝麻酱如果干的话加香油或食用油稀释呈酸奶状即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-02
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