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芝士焗紫薯

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芝士控绝不会错过的美食。自己做又极其简单。大人小孩都可以吃的甜品。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 1个

、

牛奶适量

、

马苏里拉芝士适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
一个紫薯去皮切块，上锅蒸熟。紫薯自己愿意多吃就多放，没有定死的量，只要你的容器放得下。
步骤2/9 点击查看大图
蒸熟的紫薯趁热加白糖，压成泥。白糖的量也按自己口味来。如果是给宝宝吃可以不放糖。
步骤3/9 点击查看大图
加牛奶，搅拌均匀。如果是宝宝吃还可以用配方奶。
步骤4/9 点击查看大图
牛奶可以分次加，紫薯泥比较湿润的程度就可以。如果你就喜欢吃干的，那就少放点牛奶。烤箱烤的过程水分会蒸发，所以我会让紫薯泥湿润一些，这样烤出来紫薯泥特别细腻，入口丝滑。
步骤5/9 点击查看大图
把紫薯泥铺到烤盘里，表面抹抹平。
步骤6/9 点击查看大图
在上面均匀的铺上芝士碎。芝士当然是多多益善。
步骤7/9 点击查看大图
烤箱提前预热。将烤盘放入烤箱中层，180°烤20分钟。我家的烤箱这个温度时间刚刚好。具体时间可根据自家烤箱脾气来，芝士颜色焦黄了可以提前取出，如果还没有上色，那就适当延长时间！
步骤8/9 点击查看大图
烤好端出来就可以了。
最后一步点击查看大图
这个芝士可真是诱人啊！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-02

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