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酸辣汤素水饺的做法

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酸辣汤素水饺

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素水饺的新吃法！酸辣鲜美，一口汤一口饺子太满足～不爱吃饺子的我都吃了一大碗！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

小菠菜 350g左右

、

鸡蛋 2个

、

饺子皮 16张

、

味极鲜 1勺

、

老干妈 1大勺

、

醋 1大勺

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
本地小菠菜洗净焯水，然后过凉水，用力挤出水分备用。
步骤2/6 点击查看大图
加少许油，鸡蛋炒熟备用。
步骤3/6 点击查看大图
菠菜切碎，加鸡蛋，两勺酱油拌匀。然后开包！（我这些馅包了16个饺子）
步骤4/6 点击查看大图
水开下水饺，水开后添半碗凉水，重复三次（一共添三次凉水）。饺子就可以出锅啦。
步骤5/6 点击查看大图
调料：一大勺老干妈加一大勺醋（根据个人口味可调节酸辣度）。
最后一步点击查看大图
舀一勺饺子汤冲开调料，一口享受饺子和酸辣汤绝美搭配！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-02

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