素炒饼丝
碧玉妆成一树高, 饼丝素炒也管饱。 饼丝用各种蔬菜上锅炒一炒,有菜有饭,营养全面,制作简单,省时省力,而且还非常好吃。 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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步骤1/11
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准备食材。
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步骤2/11
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蒜去皮去蒂切成蒜末。
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步骤3/11
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胡萝卜和扁豆洗净切细丝。
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步骤4/11
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鸡蛋打散成蛋液,锅中热油倒入蛋液炒散盛出备用。
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步骤5/11
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锅中留底油,下入扁豆丝炒至变色断生。
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步骤6/11
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加入蒜末,绿豆芽,胡萝卜丝。
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步骤7/11
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翻炒均匀。
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步骤8/11
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再加入饼丝,均匀淋入2勺轻盐酱油。
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步骤9/11
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加入炒好的鸡蛋。
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步骤10/11
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翻炒均匀。
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最后一步
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出锅装盘。一盘好吃有好看的素炒饼丝就好了,端上桌赶快开吃吧!
素炒饼丝主要是绿豆芽,扁豆和胡萝卜,鸡蛋是配菜,颜色搭配非常漂亮,又有营养,加点蒜末特别提味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-02
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