煎汤圆
今天的【煎汤圆】翻车了,爆浆得随心所欲。味道还是不错的,外皮焦脆,Q弹有嚼劲,我觉得比煮着好吃。
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步骤1/8
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汤圆无需解冻,放入不粘锅。
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步骤2/8
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加入少许油
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步骤3/8
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晃动锅子,使汤圆均匀粘上油。
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步骤4/8
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加入少许清水
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步骤5/8
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盖上锅盖,小火慢煎。
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步骤6/8
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煎到底部微黄,将汤圆翻面继续煎。
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步骤7/8
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煎到汤圆变软,用锅铲轻轻压扁。不知道是汤圆馅太满了还是我使劲大了,汤圆都露馅了。
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最后一步
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煎到你喜欢的软硬度就出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-02
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