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四月美食，从一道鲜美的蚌肉豆腐汤开始！

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lv帝君

“三月螺蛳四月蚌， 明前美食看双鲜”。 “春天喝碗河蚌汤 夏天不生痱子不长疮” 四月河蚌的鲜嫩肥美 比起螺蛳有过之而无不及 河蚌和豆腐也是天生绝配 河蚌热油爆炒后加入豆腐熬汤 那叫一个鲜啊~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
河蚌 3斤
、
豆腐 2块
、
生姜 5片
、
料酒 适量
、
蒜 2个
、
干虾仁 适量
、
香菜 适量
、
葱白 适量
、
绿帝五古三香花生油 适量
烹饪步骤
小贴士

超美味又营养的蚌肉豆腐汤 奶白色的汤蚌肉鲜美 和豆腐就是完美的组合 河蚌炖到酥烂，滋味全在汤里，鲜就一个字

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-02

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