无水无面紫米糕【宝宝辅食】
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做这个山药紫米糕的秘诀就是搅,山药搅成糊,紫米搅成糊,这就成功一半了。最后给它们一层层铺上,上锅蒸熟就行。 黏黏糯糯的小糕还是挺对味儿的,孩子吃的话,可以加点糖或者是蜂蜜,更能受欢迎!
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烹饪步骤
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步骤1/12
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提前给紫米浸泡上,要泡4小时以上才行。如果是早上起来做,你们可以提前一晚就给它泡上。*因为真正的紫米是会有掉色现象的,水变色了也不用担心哈。
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步骤2/12
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山药去皮,切成小段段。你们处理山药的时候注意一下,记得戴上手套。
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步骤3/12
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取140克的山药,放入料理机当中,搅打到足够细腻,就可以盛出来备用了。
步骤4/12
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发布于 2022-04-02
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