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高密炉包(水煎包,生煎)

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哎~~~喷香喷香的高密炉包,出锅啦!最近有点想家,做做家乡美食以解乡愁。 这是胶东地区特有的地方小吃,当地人称“打炉包”,早年间青岛的大街小巷,经常会看到有卖炉包的街头小吃摊。忘不了那刚出锅的炉包,一口咬上去,金黄酥脆的“嘎渣”咬起来咯吱咯吱作响,发面皮松软油亮,五花肉酱香四溢,脆生生的韭菜碧绿,时有鲜美汤汁流向指尖。
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发布于 2022-04-01

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