凉拌蒲公英
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清热解毒：蒲公英性质寒凉，有良好的清热解毒作用，可以清除体内热毒，尤其能清肝热。伤口感染或化脓性疾病也可应用蒲公英来辅助治疗。美容养颜：蒲公英的叶子中含有丰富的微量元素、维生素以及碳水化合物，可以帮助身体排毒，缓解皮肤湿疹和炎症，具有美容养颜的功效。蒲公英的花朵可以改善雀斑，有助于皮肤美白。消痈散结：蒲公英有消痈散结作用，常用于治疗乳痈，产后女性服用可以起到通乳的效果。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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清洗干净5-6遍
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步骤2/3
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綽水把蒲公英放在沸水中焯1~2分钟，放凉备用。碗内加入食盐、酱油以及食醋等调味料，把焯好的蒲公英放进去搅拌均匀即可。
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最后一步
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适宜人群肝热、火气旺盛者、乳痈患者
小贴士
禁忌人群
脾胃虚寒人群、慢性腹泻患者
不宜同食
忍冬藤、辛热食物
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-01
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