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年糕鸡爪煲～巨好吃！做法超简单，再也不用下饭店了！

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TT-Nuyoah

1 15-20只鸡爪，剪去指甲清洗干净。 2 200g年糕，1-2根胡萝卜，葱姜蒜适量 料汁:3勺韩式辣酱+2勺生抽+1勺酱油+1勺蚝油+1勺料酒+1勺辣椒面+3g糖（不吃糖可以不放）+1勺盐（口轻的可以不放）+半碗水搅拌均匀 3 鸡爪冷水下锅+葱姜料酒焯水2分钟捞出。冷水清洗控干水分 4 锅中放油+葱姜蒜和鸡爪炒出香味+汁+胡萝卜+水没过食材，搅拌均匀。大火煮开，中小火煮20分钟左右，+年糕煮5分钟，撒芝麻葱花。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡爪 20只
、
料酒 适量
、
葱姜蒜 适量
、
胡萝卜 1-2根
、
年糕 200克
、
韩式辣酱 3勺
、
生抽 2勺
、
酱油 1勺
、
蚝油 1勺
、
辣椒面 1勺
、
盐糖 （也可以不放）
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-01

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