羊肉炖萝卜土豆
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步骤1/7
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羊肉切小块加水,葱姜大料焯水,捞出备用。
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步骤2/7
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锅中倒油加入葱姜蒜爆香,倒入羊肉。
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步骤3/7
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加入1匙郫县豆瓣酱,炒匀加入大量水,1勺白糖,1勺料酒,1勺酱油,炖10-15分钟。
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步骤4/7
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倒入萝卜炖10分钟。
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步骤5/7
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倒入土豆,加入少许盐直至炖熟。
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步骤6/7
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加入1勺耗油,1、2个小米辣。
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最后一步
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出锅装盘。
调料根据个人口味添加,我用的勺是吃饭用的匙。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-01
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