抹茶蜜豆布丁
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步骤1/7
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奶油芝士室温软化,用打蛋器搅打成顺滑的芝士糊,备用
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步骤2/7
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吉利丁片冷水泡软备用
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步骤3/7
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牛奶和淡奶油放入奶锅中混合,加入细砂糖,小火加热搅拌至细砂糖溶化关火。
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步骤4/7
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将抹茶粉筛入牛奶液中,搅拌成均匀的抹茶牛奶液,再次用小火加热至温热,加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀后关火。
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步骤5/7
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将抹茶牛奶液分3次倒入芝士糊中,拌匀后成抹茶芝士布丁糊
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步骤6/7
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将布丁糊过筛后装入布丁瓶中,放冰箱冷藏2小时以上,
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最后一步
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食用前撒上蜜豆或喜欢的坚果、水果
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-01
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