「涵小厨」自家烤肉腌制配方
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喜欢吃烤肉,又想吃自家新鲜肉的姐妹们,超级赞的腌肉配方来啦~以下只讲腌制的配料哦~
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食材清单
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10分钟左右
蒜
6-8瓣
、
孜然粒
半汤匙
、
孜然粉
半汤匙
、
黑胡椒粉
半汤匙
、
芝麻
半汤匙
、
热油
3-5汤匙
、
生抽
2汤匙
、
蚝油
1汤匙
、
料酒
1汤匙
、
白糖
1汤匙
、
烧烤酱
2汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/3
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蒜切末,芝麻和孜然粒直接放入碗中(喜欢吃辣的可以加点小米辣)
-
步骤2/3
点击查看大图
浇入热油,滋啦啦~香味四溢。再加入生抽2、料酒1、蚝油1、白糖1,再加一些孜然粉和黑胡椒粉。最后加上烧烤酱(喜欢吃辣的宝贝可以加蒜蓉辣酱或者韩式辣酱)
-
最后一步
点击查看大图
将调料均匀搅拌后,就可以加在肉片里面抓匀啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-01
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