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「涵小厨」自家烤肉腌制配方的做法

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「涵小厨」自家烤肉腌制配方

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喜欢吃烤肉，又想吃自家新鲜肉的姐妹们，超级赞的腌肉配方来啦～以下只讲腌制的配料哦～

食材清单加入采购清单

10分钟左右

蒜 6-8瓣

、

孜然粒半汤匙

、

孜然粉半汤匙

、

黑胡椒粉半汤匙

、

芝麻半汤匙

、

热油 3-5汤匙

、

生抽 2汤匙

、

蚝油 1汤匙

、

料酒 1汤匙

、

白糖 1汤匙

、

烧烤酱 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蒜切末，芝麻和孜然粒直接放入碗中（喜欢吃辣的可以加点小米辣）
步骤2/3 点击查看大图
浇入热油，滋啦啦～香味四溢。再加入生抽2、料酒1、蚝油1、白糖1，再加一些孜然粉和黑胡椒粉。最后加上烧烤酱（喜欢吃辣的宝贝可以加蒜蓉辣酱或者韩式辣酱）
最后一步点击查看大图
将调料均匀搅拌后，就可以加在肉片里面抓匀啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-01

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