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家常凉拌菜的做法

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家常凉拌菜

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10分钟左右

菜籽油适量

、

土豆 1个80克

、

胡萝卜 1根50克

、

菠菜 2把500克

、

豆腐皮 1张80克

、

小葱 2根10克

、

蒜末 1茶匙10克

、

辣椒面 2克

、

盐 1勺约5克？

、

味精 1/3勺约2克？

、

陈醋 1勺约10ml

、

厨邦酱油 2勺约20ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材，洗干净，切成丝或段，锅中烧开水烫熟后捞出，然后过凉水…放入一个大盆中摆放好，放入蒜末、葱花、盐、味精（辣椒面可以不放）
步骤2/4 点击查看大图
用烧油的专用勺子（熟油用的勺），倒入菜籽油，开火热油，等油温高了，用干筷子试下在油里冒泡说明油温够了，然后把热油浇在准备好的菜上面的葱花和蒜末上，
步骤3/4 点击查看大图
用干净的手把调料和菜翻拌均匀，即可开吃
最后一步点击查看大图
非常美味

小贴士

很简单，也快

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-01

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