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角瓜鸡蛋饺子

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maizimom

儿子平时最爱的就是各种肉馅饺子，为了能让他吃一回素馅的，今天特意选了一种他还有可能接受的馅料来包饺子，结果很成功，儿子说很美味，没有白费我这一番心思( ✌°∀° )
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
面粉 三小碗
、
角瓜 半个
、
鸡蛋 两个
、
十三香 适量
、
耗油 适量
、
香油 适量
、
食用油 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量克
烹饪步骤
小贴士

1、温水和面可以使饺子皮更柔软，饺子皮放置后边缘不会干裂。 2、揉面时要做到“三光”，面光，手光，盆光。 3、角瓜在之前往外挤水分的时候已经加盐，调馅的时候盐分要掌握好，以免太咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-01

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