红烧鳝段^_^
老爸老妈来家吃饭,做上老爸爱吃的红烧鳝段
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步骤1/7
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鳝鱼买回来处理好,洗干净。我不敢自己弄都是叫老板帮我剪成段
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步骤2/7
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生姜、大蒜子、小米椒洗净切好
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步骤3/7
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锅中放油放入大蒜子生姜爆香
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步骤4/7
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加入鳝段煸炒,加点料酒去腥
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步骤5/7
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接着就把老抽、生抽放进去,加适量水
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步骤6/7
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盖上锅盖多煮一会,途中撒上切好的小米椒、洋葱,放适量盐,收汁
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最后一步
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出锅撒上葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-01
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