麻辣烫
最近疫情肆虐,居家憋疯了,冰箱里囤的几样青菜都开始蔫巴了,做一个麻辣烫吧,用上喜欢的所有食材,既解决了问题又简单省事。
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步骤1/7
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准备好食材,虾去虾线,干豆腐切丝
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步骤2/7
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青菜洗干净,白菜切片,杏鲍菇切片备用
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步骤3/7
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准备好喜欢的火锅底料一块
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步骤4/7
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锅中放水,水开下入葱姜蒜等(也可以不放),放入火锅底料,水开下入食材,顺序是不爱熟到爱熟,我先下的虾,杏鲍菇和油菜
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步骤5/7
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所有食材全部下入锅中,煮开
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步骤6/7
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最后放入粉丝和香菜
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最后一步
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完成,喜欢蘸料的也可以调一个蘸汁(一勺麻酱,一点白糖,一点麻油。。。)
1.按照自己的喜好提前准备好食材,洗干净切好备用
2.所有食材不可以一次性放入,不然会有的没熟,有的太熟
3.快好的时候尝一下咸淡,依据喜好调一下口味,喜欢啥就多放一些
4.喜欢蘸料,调一个料汁沾着吃更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-01
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