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蔓越莓金枪鱼加州卷

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美国蔓越莓市场协会

春天来了，气温开始转暖，比起寒冷的冬季，身心舒适不少。而吃多了冬季油腻的饮食，不免更想吃点清新爽口的美食，比如食材丰富，颜值超高的加州卷。1971年，寿司逐渐登上北美人的餐桌，为了迎合当地人的口味，一位住在温哥华的日本厨师经过改良，做出了这种口感十分有层次的反转寿司，也就是后来因口感和颜值闻名于世的加州卷。 疫情期间不便外出就餐，于是在家琢磨出了好吃的加州卷。小心机是在加州卷加入了美国蔓越莓干和蔓越莓汁，不仅让口感更有层次，营养价值也更高。蔓越莓原产美国，被称为北美红宝石，它独特的酸味和浓郁的口感特别受人欢迎，还富含花青素，维生素C，还有丰富的果胶。在春季养护，多吃蔓越莓，酸甜的口感轻松打开胃口，也能让美食更具营养价值哦，喜欢加州卷的小伙伴跟着试试吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
大米 250克
、
清水 适量
、
金枪鱼罐头 100克
、
芒果 2个
、
牛油果 1个
、
蟹味棒 4根
、
海苔片 2片
、
寿司醋 15克
、
沙拉酱 适量
、
蔓越莓汁 100ml
、
蔓越莓干 50克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-01

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