凉拌鸭肠
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烹饪步骤
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步骤1/3
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生鸭肠焯水到熟为止,熟后拿出来过凉水,再切成段。
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步骤2/3
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辣椒,蒜,香菜切碎。薄荷,葱白,姜切丝,金桔切块,切好后放入碗里。
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最后一步
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料放入碗里后加,酱油,耗油,鸡精,鸡汁,醋,放调料后调匀,在锅里放油,放50g花椒和葱青炒香后把花椒和葱青拿出倒掉,把油浇在拌好的料上面,倒油以后再拌匀。拌匀后就可以把鸭肠放进调料里以前拌匀后装盘就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-01
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