牛油果蔓越莓牛肉taco
又是一年春来到,可今年的春天有点不一样,疫情突然又反复出现了,给人们的生活造成了很多不便,这两年虽然绝大多数人都打了疫苗,说到底还是需要加强自身免疫力,不能单靠疫苗来防疫,毕竟病毒很狡猾一直在变异。 提高免疫力,我觉得还是从饮食上做起,毕竟食补是最安全可靠的。从现在流行的地中海饮食角度来讲,也更是推崇每日摄入健康营养的水果,来补充人体所需,比如,蔓越莓就是我家每天全家人都吃的一种水果,那是因为蔓越莓富含了许多营养元素。 蔓越莓中的维生素C、类黄酮,黄酮醇苷等营养物质丰富,还含有丰富的果胶。蔓越莓口感微酸,做饮料可以和其他果汁直接进行勾兑,口感就会变的酸甜可口了,使用起来非常方便。 当然蔓越莓会有各种各样的品类,比如说:蔓越莓果汁、冷冻蔓越莓鲜果、蔓越莓果干等,不同的状态,这个可以根据每个人不同的喜好来选择即可,另外不同品类的蔓越莓,也可以用来做不同形式的美食,比如做饮品、做甜品、做面包、做饼干、做西餐料理等等,无论是哪一种形式的美食,主要确保营养成分的有效摄入,就可以保障我们的身体健康了。 既然是春天了,春天在我们这里有吃春饼的习惯,春饼在国外其实就是taco薄饼的形式,那么今天我就做一道具有蔓越莓风味的~牛油果蔓越莓牛肉taco,味道酸甜适口,营养均衡丰富,一日三餐无论是哪一餐吃都非常适合,保证全家人都喜欢吃!那就赶紧跟我做起来吧!
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步骤1/15
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主要食材准备好
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牛肉切成长条,用蛋清和玉米淀粉
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步骤3/15
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抓拌均匀
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步骤4/15
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锅中倒油油温3成热倒入牛肉,撒入少量的盐和黑胡椒碎,把牛肉炒熟盛出备用
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步骤5/15
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洋葱切成丝
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步骤6/15
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锅中再次倒油,加热后倒入洋葱,撒入少量的盐和黑胡椒碎调味,用中火慢慢把洋葱炒熟至焦糖化,盛出备用
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步骤7/15
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锅中倒入蔓越莓果汁,再倒入酱油和白糖,加入蔓越莓干
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步骤8/15
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等汤汁变浓稠了即可离火
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步骤9/15
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把蔓越莓料汁倒入碗中,和之前炒好的牛肉以及洋葱一起拌匀
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步骤10/15
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再挤一点点柠檬汁即可
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步骤11/15
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牛油果去皮去核,对半切开切成薄片
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步骤12/15
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薄饼在锅中用小火加热一下,一面各加入10秒种即可,因为这种薄饼是熟的
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步骤13/15
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taco薄饼打底,先铺上一片生菜叶,摆上蔓越莓牛肉洋葱
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步骤14/15
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再摆上牛油果片
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最后一步
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把薄饼卷起来即可
1、taco薄饼在超市或者网上都可以买到现成的,都是熟的回来简单加入一下即可。
2、喜欢吃黄油的,炒牛肉和洋葱时,可以用黄油,这样奶香味更浓郁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-01
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