煎豆腐
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一定要用不粘锅,面粉太黏了 选老豆腐,好操作不容易烂还吸汁 小米椒可以3根 蒜2瓣就够
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
豆腐切块,裹上蛋液,再裹上面粉(随便裹吧太难搞了
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步骤2/3
煎好后倒入酱汁(2勺生抽,可以替换半勺老抽,1勺蚝油,小米椒末,蒜末,一小勺盐一小勺糖,少半碗清水)
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最后一步
倒入蒜苗段,收汁出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-01
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