减脂营养的鸡丁毛豆
超级爱吃毛豆 更爱吃这道减脂又营养的鸡丁毛豆 毛豆营养价值极高,具有缓解疲劳,补脾健胃,缓解便秘的功效。富含较高的钾,镁元素和B族维生素和膳食纤维也比较丰富。可以改善人体脂质代谢,降低甘油三酯和胆固醇含量。可以说是老少皆宜的食材。 搭配鸡丁更是营养又低脂。
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步骤1/5
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毛豆沸水炒熟,可加一滴香油少许盐提亮不变色
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步骤2/5
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葱姜末热油爆香
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步骤3/5
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放入腌好的鸡丁煸炒(鸡丁放淀粉,生抽和料酒提前腌制十分钟,时间关系我只腌制了三分钟也很好吃)鸡胸选择鸡小胸更嫩哦
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步骤4/5
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放入空干水分的毛豆,加少许盐继续翻炒
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最后一步
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最后放一点生抽翻炒一下就可以出锅啦
鸡肉选择鸡小胸更鲜嫩哦
生抽我用的是薄盐生抽 很提味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-31
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