简单好吃,超级入味的孜然豆腐
豆腐这么做真的太好吃了吧,比肉还好吃,搭配米饭一起吃简直“绝”了。豆腐经过煎制后外皮很脆,搭配上调好的酱汁,特别美味。
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步骤1/11
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准备好所需要的食材并清洗干净
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步骤2/11
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蒜切末,胡萝卜,青椒切碎,豆腐切厚三角块
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步骤3/11
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调一个酱汁:碗中加蒜末+白芝麻+辣椒油,浇少许热油
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步骤4/11
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再倒入清醋
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步骤5/11
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倒入酱油+蚝油+白糖+孜然粉
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步骤6/11
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调匀备用
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步骤7/11
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豆腐块蘸一层面粉,再裹上全蛋液
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步骤8/11
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热锅凉油,将豆腐放入锅中煎至两面金黄,先盛入盘中备用
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步骤9/11
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锅中留少许底油,放入蒜末爆香,放入胡萝卜,青椒翻炒到断生
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步骤10/11
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放入豆腐块,倒入调好的碗汁
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最后一步
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翻炒均匀后出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-31
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