芝士培根焗西蓝花
芝士牛奶的浓郁,西蓝花的清新,培根的香甜,是米饭或者意大利面绝佳搭
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步骤1/10
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准备好牛奶、芝士片、芝士粒、面粉、黄油粒、黑胡椒、盐、蒜、焯好水的西蓝花
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步骤2/10
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热锅,下黄油煮化,加入一粥勺子面粉
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步骤3/10
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加入200毫升牛奶,跟黄油面糊煮匀
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步骤4/10
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牛奶面糊加入芝士片,将芝士片煮化
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步骤5/10
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牛奶糊出现大泡泡并且芝士片融化变浓稠
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步骤6/10
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将焯好水的西蓝花和胡萝卜倒入到牛奶糊中
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步骤7/10
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炒至均匀
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步骤8/10
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将炒好的西蓝花牛奶糊一起倒入到锡纸盒里
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步骤9/10
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洒上蒜泥、切块培根片、盐巴、黑胡椒、芝士粒
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最后一步
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烤箱上下火220度,烘烤10分钟,烤制表面芝士粒融化微微焦黄即可
1.可以在锡纸盒底放些米饭或者意大利面之类的
2.黄油可以用其他食用油替代
3.胡萝卜也可以用其他小番茄、青椒、玉米之类的替代
4、烘烤时间根据自己的量和烤箱做调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-31
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