苏式家常菜—百叶包肉
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疫情影响，物价稍有上涨，物资稍显紧张，但是有充足的时间做菜和制作食谱，百叶包肉简单易做，味道清淡且鲜美，老人小孩都比较适合
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烹饪步骤
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步骤1/9
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肥瘦相间的猪肉，加工成肉泥，加入姜汁水和盐搅拌均匀（顺一个方向搅拌，容易上劲）
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步骤2/9
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香葱切碎放到肉末中，加入一个鸡蛋，搅拌均匀
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步骤3/9
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放入适量食用油，继续搅拌，放冰箱冷藏储存一会儿（让肉充分吸收料汁，这样做出来的馅不干不柴）
步骤4/9
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发布于 2022-03-31
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